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Pocket-Digitemp Einstechthermometer

Produktdaten auf einen Blick
Artikel-Nr. 250

Zuverlässige Temperaturkontrolle im Arbeitsalltag

In der Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung und Gebäudereinigung ist die exakte Temperaturüberwachung kein optionaler Luxus, sondern eine Grundvoraussetzung für Hygiene und Sicherheit. Ob bei der Wareneingangskontrolle, der Überprüfung von Kühlketten oder der Kontrolle von Reinigungslösungen – ohne verlässliche Messwerte drohen Hygienerisiken und Beanstandungen bei Kontrollen. Das Pocket-Digitemp Einstechthermometer schafft hier Abhilfe.

Leistungsstarke Eigenschaften für den Profi-Einsatz

Das kompakte Einstechthermometer deckt einen Messbereich von -40 °C bis +200 °C ab und liefert im Sekundentakt präzise Ergebnisse. Das wasserdichte Gehäuse macht es unempfindlich gegenüber Spritzwasser und erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz. Dank der integrierten Hold-Funktion lassen sich Messwerte auf dem Display fixieren, was die Dokumentation im HACCP-Konzept erheblich vereinfacht. Die zusätzliche Max- und Min-Funktion speichert automatisch die höchsten und niedrigsten gemessenen Temperaturen – ideal für lückenlose Protokolle.

Vielseitige Anwendungsbereiche

Das Thermometer eignet sich für die Temperaturmessung in:

  • Flüssigkeiten wie Suppen, Soßen und Reinigungslösungen
  • Pulvrigen Stoffen und Schüttgütern
  • Plastischen Lebensmitteln wie Hackfleisch, Teig oder Butter
  • Kühl- und Tiefkühlware bei der Eingangskontrolle

Das kompakte Taschenformat ermöglicht den schnellen Einsatz direkt am Arbeitsplatz – ob in der Großküche, im Lager oder bei der Reinigungsmittelaufbereitung.

Fazit und Empfehlung

Für Gastronomiebetriebe, Facility Manager und Reinigungsunternehmen, die auf HACCP-konforme Temperaturkontrollen angewiesen sind, ist das Pocket-Digitemp ein zuverlässiges und praxistaugliches Werkzeug. Die Kombination aus wasserdichtem Gehäuse, weitem Messbereich und praktischen Speicherfunktionen macht es zum unverzichtbaren Begleiter für die tägliche Qualitätssicherung.

Das Pocket-Digitemp Einstechthermometer ist sofort einsatzbereit und erfordert keine aufwendige Kalibrierung.

  • Schutzkappe vom Einstechfühler entfernen
  • Thermometer einschalten und Fühler in das Messgut einführen – mindestens 2 cm Einstechtiefe für ein verlässliches Ergebnis
  • Wenige Sekunden warten, bis der Messwert stabil auf dem Display angezeigt wird
  • Bei Bedarf die Hold-Taste drücken, um den aktuellen Wert zu fixieren und abzulesen
  • Nach der Messung den Fühler mit einem sauberen, feuchten Tuch oder einer Desinfektionslösung reinigen
  • Schutzkappe wieder aufsetzen und Thermometer sicher verstauen

Hinweis: Für Messungen in Lebensmitteln den Fühler vor und nach jeder Messung hygienisch reinigen. Den Fühler nicht dauerhaft in Medien mit Temperaturen über 200 °C belassen.

Häufig gestellte Fragen
In welchem Temperaturbereich misst das Pocket-Digitemp zuverlässig?
Das Thermometer deckt einen Messbereich von -40 °C bis +200 °C ab und eignet sich damit sowohl für Tiefkühlkontrollen als auch für heiße Flüssigkeiten wie Suppen oder Frittieröl.
Ist das Thermometer für die HACCP-Dokumentation geeignet?
Ja. Die Hold-Funktion fixiert den Messwert auf dem Display, sodass er in Ruhe abgelesen und dokumentiert werden kann. Die Max- und Min-Funktion speichert zudem die Temperaturextreme für lückenlose Protokolle.
Wie wird das Einstechthermometer nach der Messung in Lebensmitteln hygienisch gereinigt?
Den Edelstahl-Fühler nach jeder Messung mit einem feuchten Tuch abwischen oder kurz in eine lebensmitteltaugliche Desinfektionslösung tauchen. Dank des wasserdichten Gehäuses ist eine feuchte Reinigung problemlos möglich.
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